Dieser kleine bis mittelgroße Baum kann 5-10 m hoch und 2-4 (-6) m breit werden. Der Olivenbaum erreicht ein hohes Alter, benötigt aber Zeit zum Wachsen. Besonders charakteristisch sind die knorrigen, krummen Stämme, die sich mit zuneh-menden Alter entwickeln.

April-Mai; unscheinbar; gelblich weiß; in Rispen an-geordnet; angenehm duftend

2-4 m

essbar; aromatischer Geschmack; Reifezeit Oktober-November; violettbraune bis schwarze Steinfrüchte (Oliven)

Mittelmeerraum

grün

3-6 m

immergrün; gegenständig; graugrün; ledrig; lanzettlich; etwa 4-6 (-8) cm

silbrig-grau; im Alter rissig bis tief gefurcht

durchlässiger; nährstoffreicher; trockener bis frischer; schwach saurer bis alkalischer Boden; wärmeliebend; kalkliebend; trockenheitsverträglich

Solitär, Kübel

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